盐水鸡肫
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作者：
美猴王体验卡
吃饭不规律而造成的胃病，就可以吃烤/煮鸡肫，连着吃上半年左右，就会有明显改善。当然最重要的还是，三餐规律，健康作息。
用料
鸡胗
1000克
盐
2茶匙
花椒
1把
姜片
3片
清水
5碗
盐水鸡肫的做法步骤
步骤 1
买回来的鸡胗用清水在此清洗，可以放点食盐揉搓一下冲干净。
步骤 2
将鸡肫与适量花椒、姜、盐共煮45分钟。
步骤 3
煮熟捞出后切片食用。
步骤 4
盐水鸡肫有很好的食疗效果，可调理肠胃功能。
盐水鸡肫的小贴士
鸡肫剖开后，把里边的一层硬皮剥下后阴干，就制成了临床上天天都要用到的鸡内金。鸡内金味甘性平无毒，除烦解热疗疮，消积化食，对治疗小儿积食、消化不良和成人患有的胆结石都特别有效。
菜谱创建时间：2025-02-08 18:50:51