手指杵了的处理方法包括物理治疗、饮食调整、药物治疗等，具体如下：
1、物理治疗，可以在刚受伤后到24小时内对局部进行冷敷，一般时间要长一些，这样能够减少局部组织渗血，减轻水肿，同时也能够减轻疼痛。在24小时之后改为热敷，这样能够促进血肿和水肿的吸收，同时也有助于创伤的恢复，在恢复期间，手指尽量不要活动，同时不要下垂；
2、饮食调整，饮食上也需要注意，例如不能饮用含有酒精的饮品，不要吃辛辣食物，也不要吃腌制食品等，可适当摄入新鲜的水果和绿色蔬菜；
3、药物治疗，局部可以涂抹云南白药水剂或者是红花油等，以促进创伤的恢复，但是，如果出现明显的跳痛，或者是手指不能活动，需要尽早去医院检查，以查看是否有严重的损伤或者是骨折。